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柏歯医者ジャパンデンタルクリニックむし歯のエサになる糖質を控える
むし歯きんはもっとも小さな糖質の分子である単糖類を原料に酸を
作ります。単糖類には、ブドウ糖や果糖が当てはまります。
果物に含まれる果糖は血糖値を上昇させないと言われていますが、
虫歯菌と血糖値は関係がありません。果糖も虫歯菌のエサになり、
酸が作られます。甘い果物もむし歯のリスクになることを覚えておきましょう
一方で、砂糖はブドウ糖と果糖が結合した2糖類です。2糖類は虫歯菌が
酸だけでなく、ネバネバ物質である不溶性グルカンを作るのでさらに厄介です。
2糖類は砂糖の他に、麦芽糖や乳頭などがあります。
糖質は適度に摂るぶんには問題ないのですが、過剰に摂っていると、
むし歯や歯周病のリスクが高まります。
甘いお菓子やドリンクはできるだけ避けて、デンプンが多いご飯、
麺、パン、甘くないスナックも食べ過ぎないようにしましょう。
全く食べないのは無理なのでたべかたの注意が必要です
皆様のご来院心よりお待ちしております✨
